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冬虫夏草和蘑菇有什么区别,冬虫夏草和灵芝的区别

冬虫夏草 站长:13309795805 浏览 评论
  冬虫夏草与人们所熟知的食用菌蘑菇和药用菌灵芝一样,都属于高等真菌。虫草蝙蝠蛾幼虫相当于培养蘑姞的棉籽壳、木屑、麸皮和糖等培养基,相当于培养灵芝的木头;而冬虫夏草的草部则相当于我们日常吃的蘑菇或灵芝,是真菌的子座(子实体)。所不同的是,我们吃冬虫夏草是把虫部和草部一起吃,或者说把培养基里的菌丝体和子座一起吃;而我们吃蘑菇、灵芝时只吃子座(子实体)。冬虫夏草与蘑菇、灵芝的繁殖方式相同,即子座(子实体)成熟后,飞出子囊孢子繁殖后代。三者不同之处在于:
  
  (1)寄主不同蘑菇、灵芝生长在多种死亡的植物上,而冬虫夏草只能生长在虫草蝙蝠蛾幼虫活体上,它们的营养来源不同。换句话说,蘑菇、灵芝吃素,冬虫夏草吃荤。
  
  (2)生物学分类不同蘑菇是担子菌纲伞菌目伞菌科,灵芝是担子菌纲多孔菌目多孔菌科,冬虫夏草是子菌纲肉座菌目麦角菌科。
  
  (3)食(药)用部位不同蘑菇、灵芝的食(药)用部位,是地上未成熟或成熟的有性器官部分(子实体),而冬虫夏草的药用部位不仅指地上未成的有性器官部分子座),还包括地下的虫形菌核(培养基)。冬虫夏草的有效成分是冬虫夏草菌丝体及其代谢产物(分泌物)。

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